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下面附上一則新聞讓大家了解時事
怎分辨雲吞、扁食和抄手 網友專業解析被推爆「餛飩王」
台灣的美食、小吃種類多，而且享譽國際，其中1項「餛飩」，更是在台灣隨處可見。它可被拿來煮湯也能乾拌，烹飪方式十分多元。但有時候對於「餛飩」的稱呼，有人叫「雲吞」、也有人叫「扁食」、也有人稱「抄手」，究竟差別為何？有網友好奇詢問，結果真有神人詳盡分析，讓所有人看了都直呼「餛飩王是你！」
有網友在PTT的八卦版發文詢問，標題為「雲吞、餛飩、扁食、炒手差別是什麼？」他提到「聽說桂X港式雲吞麵很好吃，所以本魯剛剛特別去全聯支援收銀買了一包，回家煮煮看，鮮甜的甘甘滋味，好港好港，果然很好吃；但吃完後想到，為什麼式雲吞麵不是餛飩麵？雲吞、餛飩、扁食、炒手差別是什麼？有八卦嗎？」
發文一出，立刻引發網友熱烈討論和回應；但有網友提到，「其實這個問題看似老生常談，但卻真的問得很好！」有專業網友分析，教大家怎麼分辨雲吞、餛飩、扁食、炒手。
首先「餛飩」這個詞的相關解釋，最早是出現在西漢，「餅謂之餛，或謂之飩。」這是指餛飩是麵食中的一種餅，古時候是用「湯餅」的方式，把麵皮加肉內餡在湯汁裡只來吃。廣義說這種作法都叫做餛飩，連水餃也逃不出被歸類在餛飩家族，只是當時還未出現「水餃」這個詞，值到宋朝才分出「餛飩」、「餃子」一邊一國的概念，2者最大的差別，在於餛飩皮是四邊形，包起來比較薄；水餃皮則是圓形，包起來比較厚一點，所以餛飩煮起來比水餃快上許多。
相對於水餃而言，扁食、抄手、餛飩、雲吞，反而差別就沒那麼大，主要是在不同地方產生不同的稱呼，『橘生淮南則為橘，橘生淮北則為好評商品枳』，就是這個概念。扁食是比較客家做法的餛飩；抄手是比較川式做法的餛飩；餛飩是比較北方做法的餛飩；雲吞是比較港式做法的餛飩。其中叫餛飩最常見，要強調本土客家味就會叫扁食，要強調港式就會叫雲吞，要強調川味就會變抄手。
至於如何分別，該名網友提到，「扁食的特徵是把內餡反覆敲打，把肉直接扁爛扁的更為Q彈，然後用清湯當湯底，加上蔥花提味比較清淡點。抄手通常四方型的麵皮會小一些，包出來的餛飩也比較小，將比較小粒的餛飩煮熟後，加入以辣油為主的醬料食用，紅紅辣辣很提味。」
「餛信用卡刷卡折扣飩是餛飩類食品共同的稱呼，在中國通常是指北方口味的餛飩，不過台灣則是什麼總類都有。原則上沒特殊分類的就是餛飩，比較特別的餛飩就是知名的溫州大餛飩，溫州大餛飩最特別的地方就是溫州沒有大餛飩，一個太陽餅沒太陽的概念。那最後是雲吞，其實還是餛飩啦，但因為廣東話餛飩的發音，就直接變雲吞了。特色是加了很多海鮮的調味，最常見的是大地魚(比目魚)的粉末提味，或是內餡放入整粒鮮蝦，有一種比較特殊的廣式鮮味。」
網友提出最簡單的分法是，「有打內餡的是扁食，有加紅油的是抄手，廣東風味的是雲吞，都可以的推薦超實用家電是餛飩。所以除了紅油抄手沒紅油，一看就知道老闆唬爛，其他的送上餐以後，都很難跟老闆翻桌。原則上餛飩、雲吞、扁食是沒什麼差別，但如果真的很想要以後吃飯可以翻桌的話，建議可以從餛飩麵，或雲吞麵的差別來下手，為什麼呢？」
「雲吞麵是從港式特別命名的麵，特色就是雲吞內餡要用海鮮餡料蝦肉！所以照理講，名字只單叫餛飩麵的，是只有肉沒有蝦仁；名字只單叫雲吞麵的，就該有肉也有蝦仁，這樣才有才有傳達出正宗的港式雲吞麵精神！所以！！如果買了雲吞麵，卻沒有看見蝦仁的話，這時候就差不多是黃金翻桌時機了！不過可惜的是…87%的店家現在應該都標註很清楚，直接都寫明是『鮮蝦雲吞麵』或『鮮肉雲吞麵』了…」
看到如此專業精闢的分析，所有網友們紛紛直呼「跪了」、「餛飩王是你」、「你餛飩系的？」不少人大讚這是優質推文，紛紛大呼「長知識了！」
UA》機能與時尚兼具的賽車風 UA Always On運動休閒系列3月上市
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專業運動品牌UNDER ARMOUR秉持讓運動者變得更強的精神致力研發專業運動科技裝備，並以其為核心理念積極擴展運動時尚支線「UA Sportstyle」，於2019年春夏全新發表「UA Always On」限定系列，此系列受到賽車運動的啟發，以色彩拼接、賽車跑道與黑白方格旗幟等元素為設計靈感，創造適合多元穿搭的賽車風格美學。
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失速衝撞人行道 樹倒8機車毀駕駛稱恍神
新北市永和一起交通事故，駕駛行經中山路一段路口右轉時，突然失控衝向人行道，強烈的撞擊力，把一顆路樹都撞倒，還波及八台機車，警方調查後表居家達人示駕駛沒有酒駕，自稱是因為恍神，才會導致車禍。
路口監視器拍下車禍瞬間，一輛銀色轎車，行經永和中山路一段路口時，突然失控價格比較ptt，暴衝向路邊人行道。
遭到撞擊的路樹，應聲斷裂橫躺路面，還有八台機車，也遭受波及，肇事銀色轎車車頭凹陷損毀，可見當時撞擊力道實在不小。
目擊者：「我在那邊，突然聽到砰一聲，然後那台車車主，我們還擔心他有沒有受傷，他就自己走出來，東看看西看看，我覺得他是不是太累。」
目擊者：「他其實沒有開很快，應該是恍神啦，我住附近，跟他(肇事者)認識，他可能載小孩回來稍微恍了一下。」
重回事故現場，只剩被撞斷的路樹樹根，這起車禍案件發生在20日早上八點，警方接獲報案後到場調查，介紹必買平價商品駕駛酒測值為0。
永和交通分隊分隊長吳愷峰：「該駕駛人，他自永和路要右轉中山路的時候，自稱疑似恍神，所以方向盤右轉之後沒有打正。」
由於現場沒人受傷，警方調查後，受害車主可以和肇事駕駛，循民事途徑尋求賠償。
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